Hjemmelavede æbleskiver … Ahhh. Der er ikke mange ting der emmer helt så meget af jul, som gammeldags æbleskiver gør. Hver december finder vi her hos Sweetstreet æbleskivevognen frem og serverer lune æbleskiver for folk med sød julemusik i baggrunden — det er...
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor det hedder “æbleskiver” når der slet ikke er æbler i, og det i øvrigt er en rund lille bolle og ikke en skive? Svaret skal, ikke overraskende, findes i historien hvor æbleskiver med æble var en velkendt og elsket...
I mange æbleskive opskrifter er kærnemælk oftest en fast del af ingredienslisten, men de kan sagtens laves uden – uden at du behøver på kompromis med smag eller konsistens. Har du derfor glemt at købe kærnemælk er der altså ingen grund til bekymring, vi har en...
Når vores pandekagevogn skal servere til fest sker det tit, at gæsterne efterspørger en nem pandekage opskrift de kan lave derhjemme – og det forstår vi godt! Glæden ved lune hjemmelavede pandekager er noget ganske særligt, og vi vil gerne gøre vores for at du kan...
Kan man bage nemme pandekager uden æg? Uanset om du er vegetar, ikke kan tåle æg eller bare ikke ønsker at bruge æg i madlavningen, så er pandekager en af de desserter der er svære at give kald på – i hvert fald fald hvis du spørger os. Her hos SweetStreet sker det...
