Related Posts
En churro (på dansk også kaldet spanskrør) er en friturestegt kagedej, der minder om en sprød vandbakkelsesdej formet som lange, riflede stænger eller nogle gange knudrede. Churros er populære i Spanien, Portugal, Latinamerika, Frankrig, Filippinerne og USA.
Der findes to hovedtyper churros i Spanien:
-
En tynd og ofte let knudret version
-
En lang og tyk version kaldet porra
Churros spises ofte til morgenmad eller som snack, og det er traditionelt at dyppe dem i varm, tyk chokoladesauce. De kan også drysses med sukker, kanelsukker eller flormelis.
:
-
Churros er dybstegt dej lavet af en vandbakkelseslignende dej.
-
De har en sprød yderside og blød inderside.
-
De serveres ofte med sukker eller chokoladesauce.
-
Churros er en populær spansk og latinamerikansk snack.
